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富硒豬肉以及富硒豬的喂養(yǎng)方法與流程
日期:2022/04/18 點(diǎn)擊:2274 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:富硒豬肉,是由含有富硒酵母的富硒飼料喂養(yǎng)豬28-35天,豬肉中硒含量達(dá)到1.0mg/kg,所述富硒飼料由玉米次粉、麩皮、花生餅、草粉、國產(chǎn)魚粉、骨粉、食鹽組成,所述富硒飼料混合方式為先在麩皮中加入富硒酵母,再加入粉碎后的剩余原料,混合均勻制成。喂養(yǎng)方法是:以體重為50kg的豬為喂養(yǎng)體,用含有富硒飼料喂養(yǎng)28-35天,使得豬肉硒含量達(dá)到1.0mg/kg,喂養(yǎng)的豬圈的環(huán)境為在溫度15-23℃,濕度50
        硒,是人體必需的微量元素。硒被列為人體必需的15種營養(yǎng)素之一,大量臨床實(shí)驗(yàn)明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調(diào),導(dǎo)致許多嚴(yán)重疾病發(fā)生,我國22個(gè)省份的幾億人口都處于缺硒或低硒地帶,這些地區(qū)的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發(fā)病率很高。
       缺硒是發(fā)生克山病的重要原因,缺硒也被認(rèn)為是發(fā)生大骨節(jié)病的重要原因,它主要發(fā)生于青少年,嚴(yán)重地影響骨發(fā)育和日后勞動(dòng)生活能力,過量的硒可引起中毒。表現(xiàn)為頭發(fā)變干變脆、易脫落,指甲變脆、有白斑及縱紋、易脫落,皮膚損傷及神經(jīng)系統(tǒng)異常,嚴(yán)重者死亡。
       但是硒在人體內(nèi)無法合成,所以要滿足人體對硒的需求,就需要每天補(bǔ)充硒,而且要合理控制人體中攝入的硒含量,現(xiàn)在豬肉作為人體經(jīng)常食用的肉類,可以幫助將硒帶入人體中,所以通過獲得富硒豬肉來食補(bǔ)從而滿足對硒的需要量是一種很好的方法。
       富硒豬肉,是由含有富硒酵母的富硒飼料喂養(yǎng)豬28-35天,豬肉中硒含量達(dá)到1.0mg/kg,所述富硒飼料由玉米次粉、麩皮、花生餅、草粉、國產(chǎn)魚粉、骨粉、食鹽組成,所述富硒飼料混合方式為先在麩皮中加入富硒酵母,再加入粉碎后的剩余原料,混合均勻制成。喂養(yǎng)方法是:以體重為50kg的豬為喂養(yǎng)體,用含有富硒飼料喂養(yǎng)28-35天,使得豬肉硒含量達(dá)到1.0mg/kg,喂養(yǎng)的豬圈的環(huán)境為在溫度15-23℃,濕度50份-80份。
有益效果:
(1)本方法能在正常養(yǎng)豬條件下生產(chǎn)出含硒量穩(wěn)定、安全的富硒豬肉。

(2)飼養(yǎng)工藝操作簡單,生產(chǎn)成本低,可控性好。

(3)飼養(yǎng)后的成品富硒豬肉色紅潤、肉嫩、味香,沒有任何圈腥味。
(4)補(bǔ)充強(qiáng)化了人體必需微量營養(yǎng)元素硒,可滿足人體硒最低需求量。
        以體重為50kg的豬為喂養(yǎng)體,用由常規(guī)飼料原料配比重量份數(shù)為:玉米次粉50-70份,麩皮10-30份,花生餅5-15份,草粉3-4份,國產(chǎn)魚粉4-5份,骨粉1-2份,食鹽0.2-0.8份組合而成的飼料,先在麩皮中加入富硒酵母,再加入由粉碎機(jī)粉碎后的剩余原料,混合均勻,在圈舍環(huán)境溫度15-23℃下喂養(yǎng)28-35天,分別為兩個(gè)飼養(yǎng)階段,第一飼養(yǎng)階段,每天飼喂含硒量為2.0mg/kg的2.0kg富硒飼料;第二飼養(yǎng)階段,每天飼喂含硒量為1.0mg/kg的2.0kg富硒飼料,飼養(yǎng)階段中每天飼喂3次,具體時(shí)間為:早上6:00-7:00;中午12:00-13:00;下午18:00-19:00,出欄送至屠宰后,豬肉中硒含量達(dá)到1.0mg/kg。

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