跟普通雞蛋相比，富硒雞蛋有什么好處呢？富硒雞蛋因為含有硒元素，吸氧素對人體大有裨益，能夠增強人體免疫功能；抗衰老；保護視力，對肝臟組織有保護和修復(fù)功能，能解毒排毒，降低重金屬危害。等等這樣的普通雞蛋不具備的好處。因為我國是重點缺硒大國，所以我國人均補硒量得不到保證，之前也因為缺硒造成了大規(guī)模的疾病，像克山病。而功能性農(nóng)業(yè)讓所有人補硒成為一種可能。
那我們一天適合吃幾個呢？其實一天一個就夠了，不用多吃，即使是普通雞蛋，本身營養(yǎng)價值較高，在日常合理膳食的情況下，每天吃一個營養(yǎng)也夠了。多吃反而會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，而且凡事都講究適量，人體需要的硒就那么多，吃的再多，人體也吸收不了。況且西元素是在一定量范圍內(nèi)對人體有益的。就好像喝酒少量飲酒是對人體有好處的，但是酗酒就沒有絲毫好處了。
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