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安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司專業(yè)生產(chǎn):硒肥,鉻肥,鍺肥,富硒土壤改良劑,富硒農(nóng)產(chǎn)品等!歡迎廣大客戶咨詢訂購(gòu)!含量不達(dá)標(biāo),全額退款!
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富硒農(nóng)業(yè)以營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),未來(lái)5年增長(zhǎng)趨勢(shì)不可改變
日期:2022/06/14 點(diǎn)擊:1102 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工,開(kāi)發(fā)富硒新產(chǎn)品。富硒加工企業(yè)是富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍、重要驅(qū)動(dòng)力,在產(chǎn)品成為商品、基地對(duì)接市場(chǎng)轉(zhuǎn)換過(guò)程中起到積極作用,因此在富硒農(nóng)業(yè)中要重視加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品的加工。富硒產(chǎn)品要從低層次向高層次轉(zhuǎn)變,由單一品種向多類型豐富、原材料經(jīng)銷向深加工產(chǎn)業(yè)延伸,形成高附加值、高識(shí)別度的系列深加工產(chǎn)品,以產(chǎn)品為重點(diǎn)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。
        全世界有42個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒,我國(guó)有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒狀態(tài)。從全球范圍來(lái)看,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展比較早,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較成熟,像富硒牛奶、雞蛋還有肉食產(chǎn)品已經(jīng)成功上市;我國(guó)富硒農(nóng)業(yè)尚處于初始發(fā)展階段,人們對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品缺乏基本了解,硒產(chǎn)品種類也不多,但在我國(guó)大健康戰(zhàn)略提出以后,富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)快。
       隨著消費(fèi)收入水平和營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的提高,人們?cè)谵r(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)中,對(duì)價(jià)格敏感性越來(lái)越低,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)要求越來(lái)越高,加之硒知識(shí)的普及推廣,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)富硒產(chǎn)品需求量增大,消費(fèi)頻率增加,消費(fèi)渠道和消費(fèi)群體多元,消費(fèi)產(chǎn)品呈多樣化趨勢(shì)。《報(bào)告》顯示,2019年國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模為49.6億元,同比增長(zhǎng)5.37%。從消費(fèi)區(qū)域來(lái)看,華中地區(qū)(尤其是江浙地區(qū))是國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的重點(diǎn)區(qū)域,占國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的43%,然后依次是華南地區(qū)(17%)、華北地區(qū)(13%)、華中地區(qū)(11%)、西南地區(qū)(8%),西北地區(qū)和東北地區(qū)是國(guó)內(nèi)富硒產(chǎn)品重要產(chǎn)區(qū),在消費(fèi)方面相對(duì)較少。
       國(guó)家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任程水源指出,當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)上的富硒產(chǎn)品最主要的還是初級(jí)富硒農(nóng)產(chǎn)品,市場(chǎng)看似百花齊放,但產(chǎn)品多而不專,缺乏形成一定規(guī)模的拳頭產(chǎn)品。人民對(duì)硒產(chǎn)品日漸增長(zhǎng)的強(qiáng)大需求,與現(xiàn)有的加工水平出現(xiàn)矛盾,嚴(yán)重制約硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建立健全富硒產(chǎn)業(yè)科技支撐體系,提升富硒農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和效益,對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
以營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi),以消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)
       《報(bào)告》提出了2020一2025年富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路:一是堅(jiān)持因地制宜,發(fā)展特色富硒農(nóng)業(yè)。根據(jù)各地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),堅(jiān)持“因地適宜、集中連片、節(jié)約用地、突出重點(diǎn)、分步推進(jìn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則,在規(guī)劃重點(diǎn)富硒產(chǎn)業(yè)時(shí),優(yōu)先發(fā)展基礎(chǔ)條件好、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯、提升空間較大的產(chǎn)業(yè)。
        二是做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工,開(kāi)發(fā)富硒新產(chǎn)品。富硒加工企業(yè)是富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍、重要驅(qū)動(dòng)力,在產(chǎn)品成為商品、基地對(duì)接市場(chǎng)轉(zhuǎn)換過(guò)程中起到積極作用,因此在富硒農(nóng)業(yè)中要重視加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品的加工。富硒產(chǎn)品要從低層次向高層次轉(zhuǎn)變,由單一品種向多類型豐富、原材料經(jīng)銷向深加工產(chǎn)業(yè)延伸,形成高附加值、高識(shí)別度的系列深加工產(chǎn)品,以產(chǎn)品為重點(diǎn)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。
       中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翟虎渠強(qiáng)調(diào),硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要聚合各方力量,加大標(biāo)準(zhǔn)的制訂力度,加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范,同時(shí)從消費(fèi)市場(chǎng)端做好宣傳和引導(dǎo)。
       國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)與咨詢委員會(huì)主任陳萌山指出,發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時(shí),要以營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向推動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局;堅(jiān)持“大食物、大營(yíng)養(yǎng)、大健康”理念;堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi),消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)。要以提品質(zhì)創(chuàng)品牌為主要目標(biāo),用更高的標(biāo)準(zhǔn),更嚴(yán)的要求,立足地方特色,深度挖掘我們的自然資源,加大研發(fā)力度,把產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕诤掀饋?lái),增強(qiáng)品牌價(jià)值,創(chuàng)造更多的有影響力的公共品牌,打造叫得響、立得住的富硒農(nóng)產(chǎn)品大品牌。
       “硒不是萬(wàn)能的,但是缺了硒是萬(wàn)萬(wàn)不能的。為了健康,可以科學(xué)適量補(bǔ)硒”。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所樸建華研究員提醒行業(yè),市場(chǎng)推廣一定要科學(xué),不能夸大宣傳,更不能把硒神化。

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