這里，有全國(guó)第一家地瓜文化館，能讓你了解地瓜的“前世今生”，增長(zhǎng)相關(guān)知識(shí)。在這里，讓孩子體味勞動(dòng)艱苦的同時(shí)，父母?jìng)冞�可以向孩子講述老一輩們小時(shí)候吃地瓜飯的艱難歲月，樹立孩子艱苦奮斗的決心。
“小時(shí)候，和小伙伴們一起放牛，一起刨地瓜、烤地瓜。有時(shí)，還沒等地瓜全部烤熟，就迫不及待地把滾燙的地瓜挖出來，一邊剝皮一邊著急著往嘴里送，燙得直咧嘴，卻還開心地笑個(gè)不停�！睒蝾^鎮(zhèn)昌堂村村民告訴記者，在當(dāng)?shù)�，很多人都有這樣的經(jīng)歷，每次想起，總會(huì)回味無窮。
橋頭鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說，橋頭土地肥沃，硒含量特別豐富，被喻為“富硒之鄉(xiāng)”。橋頭地瓜種植在無污染的富硒沙土上，是地瓜中的珍品。
“這里的地瓜，直銷香港、上海等地大超市，因地瓜中富含硒元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，又被稱為‘富硒地瓜’、‘長(zhǎng)壽瓜’�！痹撠�(fù)責(zé)人說，目前，橋頭地瓜種植已初具規(guī)模，成立地瓜合作社14家，成立了村集體所有的以種植、倉儲(chǔ)、加工、銷售為一體的澄邁橋沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，參與種植的農(nóng)戶達(dá)1680戶，平均畝產(chǎn)增至3500斤，種植面積達(dá)2.4萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量4.2萬噸，產(chǎn)值4.2億元，種植戶戶均收入近10萬元。
嘗一口橋頭地瓜，甜度適中讓人常吃不膩，香氣沁人心脾，口感獨(dú)特粉嫩內(nèi)無纖維，讓人回味無窮。橋頭地瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，還可補(bǔ)虛健脾。
澄邁縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，澄邁依托“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”文化品牌效應(yīng)，緊緊圍繞“一都二中心三區(qū)四基地五鎮(zhèn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，深入挖掘特色產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵。下一步，該縣將繼續(xù)做大做強(qiáng)橋頭富硒地瓜特色產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)商標(biāo)富農(nóng)工程建設(shè)，吸引更多游客來澄邁觀光旅游度假。
