富硒桔梗是一種藥食兩用的草藥。它具有散寒、祛痰、排膿的功效。它是制藥廠和醫(yī)院的常用藥材。富硒桔梗也是一種新型的綠色保健食品。它的根營養(yǎng)價值非常豐富。它是中國北方人品中常見的菜肴。韓國每年從中國進口新鮮富硒桔梗，用于泡菜。食用量超過藥用量。日本進口富硒桔梗用于加工成綠色罐裝食品，深受消費者歡迎。富硒桔梗可在中國南北地區(qū)種植。每畝產(chǎn)量為450~500公斤。按目前市場價格7元/公斤，每畝產(chǎn)值可達3000~3500元。種植富硒桔梗必須達到以下幾點才能獲得高產(chǎn)。
1、選擇好地施肥。
富硒桔�？稍谝话阃寥乐性耘啵詈梅N植在排水方便的砂壤土中。在多風地區(qū)，應防止富硒桔梗倒伏。底肥最好施用有機肥。有機肥營養(yǎng)豐富，肥效持久，可提高土壤有機質(zhì)，提高作物抗病性。
二、播前浸種消毒。
播種前，富硒桔梗必須用40℃左右的溫水浸泡，以促進種子快速發(fā)芽，提高發(fā)芽率。用0.3~0.5%的高錳酸鉀溶液或50%的多菌靈250倍液進行消毒滅菌，可防止腐爛，提高存活率。
三、及時播種間苗。
富硒桔梗可以在春、夏、秋播種，最好從清明節(jié)播種到芒果。種子最好是直播。直播種的富硒桔梗主要直而結(jié)實，分叉較少，易于加工。條的播種距離為23~26cm。由于種子較小，淺溝的深度必須不超過2cm，以覆蓋土石的程度見種子。當幼苗高度為3~4cm時，必須與幼苗相間。當幼苗高度為6~7cm時，幼苗應根據(jù)株距7~10cm固定，弱幼苗應脫落，留下3~5株強壯幼苗。
四、精細管理到位。
管理是奪取富硒桔梗高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。富硒桔梗在生長過程中應經(jīng)常中耕除草，以保持地面松散，無雜草。苗期施用適量氮肥，促進莖葉生長。當幼苗高度為16厘米時，在幼苗行間施用20公斤磷酸鈣和12.5公斤硫酸銨。當植物開花時，再次追肥。雨季前，應結(jié)合除草和土壤培養(yǎng)，以防止雨季地面積水。富硒桔梗的常見病害有根腐病和枯萎病。除雨后及時排水外，還可噴灑適量的波爾多液、甲基托布津和多菌靈。害蟲包括紅蜘蛛、地虎，可以按照常規(guī)方法進行預防和控制。
五、按時收獲加工。
富硒桔�？稍诓シN當年收獲，但產(chǎn)量較低。最好在第二年收獲，產(chǎn)量可以翻倍。10月中下旬，當?shù)厍o葉枯黃時，挖出根系。挖掘過早，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，挖掘太晚，根皮難以去除，不易干燥。根挖出后，去除莖、葉和土壤。清洗后，用碎碗片或竹刀刮去皮膚，晾干成商品。
