在硒元素及含有機硒的農產品有益于人體健康的事實被確認后，富硒農產品開發(fā)在國內如火如荼地展 開。但縱觀當前富硒產品市場——產品價格混亂，質量層次不齊，這些現(xiàn)象源自我國質量標準制定的滯后 。
硒是一種很活躍的元素，自然界的微小變化都會使硒產生較大改變。因而對富硒農產品中硒的含量要嚴格要求，制定出科學的標準。否則，將會誤導硒產品開發(fā)者、消費者，并會導致富硒農業(yè)走向歧途，延 緩富硒農業(yè)發(fā)展速度。在目前富硒農業(yè)中，單純靠天然富硒土壤中的硒，難以有效調控植物含硒量，因而 不能按人的意愿生產富硒農產品。
從有關資料顯示：在我國繼恩施、紫陽后新發(fā)現(xiàn)的富硒土壤中的含硒量僅為0.4mg，在其中生長出 的大米含硒量僅為0.043mg、茶葉含硒量僅為0.08mg，甚至更低。用這種產品作為補硒產品，補硒 作用不大。而消費者食用這種富硒農產品后，會對整個富硒農產品產生不信任感，嚴峻影響富硒農業(yè)的推廣。
關鍵字：硒肥，有機硒肥，富硒農業(yè)
