首先了解微量元素硒：
硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，
在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蛘叽碱�，消除自由基�?duì)生物膜的攻擊，保護(hù)生物膜免受氧化損傷；
硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。
硒的作用：
a. 硒有防癌、抗癌的作用
b. 硒能提高人體免疫機(jī)能
c. 硒有拮抗重金屬的作用
d. 硒有抗氧化作用
e. 硒能調(diào)節(jié)維生素吸收與利用
f. 硒有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的功能
g. 硒能夠增強(qiáng)生殖功能
h. 硒是肌肉功能的重要成分
花生硒肥對(duì)于花生的作用有增加抗病性、拮抗重金屬、增強(qiáng)植株體內(nèi)抗氧化能力，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高有機(jī)硒含量、增加產(chǎn)值等。
